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Quinta do Cardo Superior Branco 2021

Superiores

Elaborado a partir de uvas orgânicas da casta Síria, colhidas à mão na Quinta do Cardo em parcelas com mais de 40 anos, plantadas em altitude. É um vinho com grande profundidade, lembrando citrinos e alperce, de sabor complexo e untuoso e final largo e vibrante.

REGIÃO    . Beira Interior.

SUB-REGIÃO    . Castelo Rodrigo.

CLIMA    . De influência continental, com invernos rigorosos e verões com fortes amplitudes térmicas dia/noite. A baixa humidade favorece as práticas biológicas e a altitude proporciona às uvas tmaturações lentas e com excelente equilíbrio ácido.

VINHA    . Tem origem na Quinta do Cardo, em duas parcelas com mais de 40 anos de idade, situadas acima dos 730 metros de altitude, em solos argilosos de origem granítica e xistosa, com filões de quartzo.

CASTA    .  Síria.

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