Cardo
Cardo Tinto 2021
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Cardo Branco 2022
Cardo
Elaborado a partir de uvas orgânicas da casta Síria colhidas à mão em algumas das vinhas mais altas de Portugal. É um vinho bastante perfumado, intenso, com notas florais e de frutos citrinos, sabor leve, fresco e vibrante.
REGIÃO . Beira Interior.
SUB-REGIÃO . Castelo Rodrigo.
CLIMA . De influência continental, com invernos rigorosos e verões com fortes amplitudes térmicas dia/noite. A baixa humidade favorece as práticas biológicas e a altitude proporciona às uvas maturações lentas e com excelente equilíbrio ácido.
VINHA . Proveniente de distintas parcelas, com diferentes idades, implantadas em altitude (700-750 metros) e em solos de origem granítica e xistosa, com filões de quartzo.
CASTA . Síria.
Adequado para acompanhar: Peixe
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